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傳統(tǒng)晾曬的弊端：
1、占地面積大，需要大面積曬場(chǎng)才能滿足規(guī)?；a(chǎn)；
2、勞動(dòng)強(qiáng)度高，需要在強(qiáng)紫外線下經(jīng)常翻轉(zhuǎn)材料，越來越多的工人不再愿意從事這一工作；
3、衛(wèi)生條件差，不能杜絕蠅類的滋生，一些加工作坊不良，通過噴灑農(nóng)藥減少害蟲，食品安全得不到保障；
4、溫度和濕度很難控制，不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的均勻性、顏色和品相。
5、隨著人工成本的增加，這種干燥方法的成本越來越高，有些品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過機(jī)械干燥的成本。
海帶烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)：
海帶烘干機(jī)低溫烘干海帶，減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失，節(jié)約能源是海帶干燥機(jī)初步應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是其主要優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)烘干機(jī)的效率低。海帶烘干機(jī)在干燥過程中吸收干燥過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高了機(jī)組的能源效率，節(jié)能很多，大大降低了公司的運(yùn)行成本。
