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      用熱泵烘干更適合肉制品

      來源: 時(shí)間:2025-04-03 08:43:26 瀏覽次數(shù):

      用熱泵烘干更適合肉制品

      肉制品干燥的方式有很多,傳統(tǒng)晾曬,自然風(fēng)干,燃煤烘干、電加熱烘干或空氣能熱泵烘干。相對(duì)來說,選擇熱泵烘干的方式更合適。
       
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      肉制品熱泵烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)為節(jié)能、運(yùn)行費(fèi)用低,烘干品質(zhì)好。
       
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      肉制品熱泵烘干機(jī)和傳統(tǒng)干燥相比能節(jié)能以上,熱泵烘干機(jī)因?yàn)橛锌煽匦?,熱風(fēng)循環(huán)溫度、濕度、時(shí)間都可得到控制,有效溫度可達(dá)30-80℃,相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍可為8%~80%,對(duì)于肉制品干燥,如:魚類、肉類等干燥相對(duì)溫和,接近自然干燥,肉制品干燥同時(shí)蒸發(fā)速度快,內(nèi)部水分排除快,干燥的肉制品品質(zhì)好、色澤亮,產(chǎn)品等級(jí)高,烘干后的肉制品性價(jià)比較高。

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